§ 24. Ракообразные

Ракообразные встречаются в морях и пресных водоёмах; некоторые освоили влажные наземные местообитания. Среди них есть донные, плавающие, прикреплённые и паразитические формы. Для группы характерны две пары усиков, а конечности могут заметно различаться по устройству и назначению. Маленькие планктонные рачки и крупный речной рак выглядят непохоже, но сохраняют общие особенности строения. Их многообразие показывает, как один план организации приспосабливается к разным условиям водной среды.

Тело речного рака состоит из головогруди и брюшка. Прочный покров содержит хитин и минеральные вещества, поэтому хорошо защищает мягкие части. На голове находятся глаза и усики, участвующие в ориентации. Ротовые придатки помогают обрабатывать пищу, ходильные ноги — передвигаться по дну, а первая их пара несёт клешни. Брюшные конечности и хвостовой плавник участвуют в плавании, поэтому конечности нельзя считать одинаковыми повторяющимися ногами.

Речной рак питается разнообразной животной и растительной пищей. Пищеварительная система включает участки механической и химической обработки, а всасывание обеспечивает поступление питательных веществ во внутреннюю среду. Жабры расположены по бокам головогруди и омываются водой. Незамкнутая кровеносная система переносит вещества между органами, сердце поддерживает движение гемолимфы. Выделительные органы связаны с удалением продуктов обмена и регулированием водно-солевого состава, что необходимо для жизни в конкретном водоёме.

Размножение и развитие у ракообразных разнообразны; у многих видов самцы и самки внешне различаются. Ракообразные играют важную роль в пищевых цепях: мелкими формами питаются рыбы и другие водные животные, а крупные сами поедают разнообразные организмы и остатки. Некоторые виды имеют промысловое значение. При изучении речного рака важно не ограничиваться перечнем частей тела, а объяснять связь каждого органа с донной жизнью, поиском пищи, защитой и дыханием в воде.